Buglioni

Cantine Buglioni Amarone Classico Il Lussurioso DOCG Der **Cantine Buglioni Amarone Classico Il Lussurioso DOCG** ist ein majestätischer Rotwein aus der Valpolicella-Region in Venetien, der mit seiner intensiven Fruchtigkeit, tiefen Aromen und komplexen Struktur zu den Spitzenweinen Italiens gehört. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben der traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, wird dieser Amarone durch den einzigartigen Appassimento-Prozess, bei dem die Trauben vor der Fermentation getrocknet werden, zu einem besonders kraftvollen und vollmundigen Wein. **Il Lussurioso** ist der Inbegriff von Eleganz und Tiefe, ein Wein, der sich sowohl durch seine opulente Fruchtigkeit als auch durch seine vielschichtigen Aromen auszeichnet. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Cantine Buglioni Amarone Classico Il Lussurioso DOCG** stammen aus den besten Lagen der Valpolicella-Classico-Zone. Hier, in den traditionellen Hügeln von Venetien, werden die Trauben unter den besten klimatischen Bedingungen geerntet. Die Trauben werden von Hand selektiert und anschließend für mehrere Monate in gut belüfteten Trockenkellern getrocknet, um die Konzentration der Aromen zu maximieren. Nach dem Trocknungsprozess erfolgt die schonende Vinifikation, wobei der Wein in Eichenfässern reift, um ihm Komplexität und Tiefe zu verleihen. Aromen & Genuss Der **Cantine Buglioni Amarone Classico Il Lussurioso DOCG** präsentiert sich im Glas in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist äußerst komplex, mit intensiven Aromen von getrockneten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Feigen, die von würzigen Noten von Zimt, Vanille und Tabak begleitet werden. Diese Aromen verleihen dem Wein eine verführerische Tiefe und einen aromatischen Reichtum. Am Gaumen ist der **Il Lussurioso** vollmundig und kraftvoll, mit einer unglaublichen Intensität und einer hervorragend eingebundenen Struktur. Die Aromen von reifen und getrockneten Früchten sind perfekt ausbalanciert mit den weichen Tanninen und der eleganten Säure. Der Abgang ist lang und samtig, mit einer subtilen Würze und einer dezenten Schokoladennote, die dem Wein eine wundervolle Länge und Komplexität verleihen. Empfehlung Der **Cantine Buglioni Amarone Classico Il Lussurioso DOCG** ist ein idealer Begleiter zu besonders kräftigen und reichhaltigen Gerichten. Besonders gut harmoniert dieser Wein mit gereiftem Käse wie Pecorino oder Parmesan, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Schmorbraten. Auch zu dunkler Schokolade oder als krönender Abschluss eines festlichen Menüs ist dieser Amarone eine ausgezeichnete Wahl. Der **Cantine Buglioni Amarone Classico Il Lussurioso DOCG** hat sich als wahres Meisterwerk etabliert und zahlreiche Auszeichnungen erhalten: **94 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine intensive Frucht und perfekte Balance **Goldmedaille** bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Struktur und Tiefe **93 Punkte** bei **James Suckling** für seine Fülle und Eleganz **Top-Bewertung** im **Gambero Rosso**, einem führenden italienischen Weinführer Diese Auszeichnungen belegen die außergewöhnliche Qualität des **Cantine Buglioni Amarone Classico Il Lussurioso DOCG** und bestätigen seine Bedeutung in der Welt der Weine. Ein **kraftvoller und eleganter Amarone**, der mit seiner komplexen Aromatik, seiner intensiven Fruchtigkeit und seiner ausgezeichneten Struktur begeistert – der **Cantine Buglioni Amarone Classico Il Lussurioso DOCG** ist ein wahres Meisterwerk für Liebhaber großer Rotweine.

Bulgioni Valpolicella Classico Sup 44 Verticale DOC Der Superiore „44 Verticale“ ist eigentlich ein kleiner Amarone. Er wurde aus besten organischen Trauben in sehr limitierter Menge hergestellt. Der Verticale reifte zehn Monate in Tonneaux. Danach weitere 15 Monate zur Verfeinerung in der Flasche. Es wur

Valpolicella Ripasso "Il Bugiardo" Classico Superiore DOC  Der **Valpolicella Ripasso "Il Bugiardo" Classico Superiore DOC** ist ein kraftvoller und vollmundiger Rotwein aus der renommierten Valpolicella-Region in Venetien. Mit seiner intensiven Frucht, komplexen Aromen und tiefgründigen Struktur zeigt dieser Wein perfekt das Terroir und die Tradition der Valpolicella-Weine. Die besondere **Ripasso-Methode** verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Körper und Eleganz, indem er nach der ersten Gärung erneut mit den getrockneten Trauben des Amarone in Kontakt kommt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und harmonischer Rotwein, der Kenner und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert. Herkunft und Vinifikation des Valpolicella Ripasso "Il Bugiardo" Die Trauben für den **Valpolicella Ripasso "Il Bugiardo" Classico Superiore DOC** stammen aus den besten Lagen der Valpolicella-Region, die für ihr ideales Klima und kalkhaltige Böden bekannt ist. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt die erste Gärung, bevor der Wein im **Ripasso-Verfahren** auf den Amarone-Trester gelegt wird. Diese zweite Gärung intensiviert die Aromen, verleiht dem Wein mehr Körper und eine elegante Textur. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Holzfässern, wodurch seine komplexe Struktur und feine Würze optimal zur Geltung kommen. Aromen & Geschmack Im Glas zeigt sich der **Valpolicella Ripasso "Il Bugiardo"** in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von Aromen reifer Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, unterlegt mit würzigen Noten von Pfeffer, Vanille und einem Hauch Kakao. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, harmonisch und gut strukturiert, mit weichen, gut integrierten Tanninen, feiner Säure und einem langen, eleganten Abgang. Die **Ripasso-Technik** sorgt für zusätzliche Fruchtigkeit, Tiefe und ein ausgewogenes Mundgefühl. Speiseempfehlungen Der **Valpolicella Ripasso "Il Bugiardo" Classico Superiore DOC** ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Gerichten und festlichen Anlässen. Er passt ideal zu: Gegrilltem Fleisch oder Wildgerichten Geschmortem Rindfleisch oder Pasta mit herzhaften Saucen Reifem Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan Dank seiner harmonischen Struktur eignet sich der Wein auch hervorragend zum puren Genießen an kühleren Abenden. Auszeichnungen & Bewertungen **91 Punkte** bei Wine Spectator für seine komplexe Struktur und intensive Frucht **Goldmedaille** bei den Decanter World Wine Awards für Eleganz und Balance **90 Punkte** bei James Suckling für seine fruchtige Intensität und weiche Tannine Top-Bewertung im Gambero Rosso, dem führenden italienischen Weinführer Fazit Der **Valpolicella Ripasso "Il Bugiardo" Classico Superiore DOC** ist ein intensiver, eleganter und komplexer Rotwein, der die Tradition der Valpolicella-Weine modern interpretiert. Mit seiner reichen Frucht, feinen Würze und ausgewogenen Struktur ist er ein Highlight für anspruchsvolle Weinliebhaber und festliche Anlässe.