Cantina Morenici Chardonnay DOC Der **Cantina Morenici Chardonnay DOC** ist ein eleganter Weißwein aus der sonnenverwöhnten Lombardei, unweit des südlichen Gardasees. Mit seiner klaren Struktur, der angenehmen Frische und den harmonischen Aromen steht dieser Chardonnay für den modernen Stil italienischer Weißweine. Der **Chardonnay DOC** der Cantina Morenici überzeugt durch seine Ausgewogenheit und Ausdrucksstärke – ideal für Liebhaber feiner, sortentypischer Weine mit regionalem Charakter. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Cantina Morenici Chardonnay DOC** stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Nähe des Gardasees, deren kalkhaltige Böden und das milde Mikroklima ideale Bedingungen für den Chardonnay bieten. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most wird temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Um die Frische und die primären Fruchtaromen zu bewahren, erfolgt der Ausbau ausschließlich im Edelstahl. Eine kurze Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine angenehme Textur. Aromen & Genuss Der **Cantina Morenici Chardonnay DOC** präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und reifer Birne, ergänzt durch florale Anklänge und einen feinen Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein frisch, harmonisch und gut strukturiert – mit einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure und einem eleganten, fruchtbetonten Abgang. Empfehlung Der **Cantina Morenici Chardonnay DOC** ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Geflügel. Auch zu sommerlichen Salaten und milden Käsesorten harmoniert dieser Wein ausgezeichnet. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C, um seine Frische und Aromenvielfalt optimal zu genießen. Der **Cantina Morenici Chardonnay DOC** wurde von verschiedenen Fachjurys und Weinkennern für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und seine Sortentypizität gewürdigt: **90 Punkte** bei **Luca Maroni** für Ausdruck und Balance **Silbermedaille** bei der **Berliner Wine Trophy** für Frische und Trinkfreude Empfehlung im **Gambero Rosso** als „Entdeckung aus der Lombardei“ Mit seinem klaren Profil, seiner Eleganz und Authentizität ist der **Cantina Morenici Chardonnay DOC** die ideale Wahl für alle, die einen charmanten, modernen Chardonnay mit italienischem Flair genießen möchten. Ein **frischer und harmonischer Weißwein**, der mit feiner Frucht und lebendiger Struktur überzeugt – der **Cantina Morenici Chardonnay DOC** ist ein Genuss für jeden Anlass und bringt die Leichtigkeit Norditaliens ins Glas.
0.75 l (8,67 € / l)
Cantina Morenici Chardonnay DOC Bag in Box Der **Cantina Morenici Chardonnay DOC Bag in Box** ist ein frischer und harmonischer Weißwein, der mit seiner ausgewogenen Struktur und den feinen Aromen von tropischen Früchten und zarten Blumen begeistert. In der praktischen Bag-in-Box-Verpackung bleibt der Wein über einen längeren Zeitraum frisch und aromatisch – ideal für größere Anlässe oder gesellige Runden. Mit seiner eleganten Fruchtigkeit und einer feinen Mineralität ist dieser Chardonnay der perfekte Begleiter für viele Gelegenheiten, von einem entspannten Abendessen bis hin zu feierlichen Momenten. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Cantina Morenici Chardonnay DOC** stammen aus den besten Weinbergen des Veneto, wo das milde Klima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau dieser hochwertigen Rebsorte bieten. Nach der Ernte werden die Trauben mit größter Sorgfalt verarbeitet, um die typischen Aromen des Chardonnay zu bewahren. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, was dem Wein seine Frische und Fruchtigkeit verleiht. Eine kurze Lagerung auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität und Fülle. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Cantina Morenici Chardonnay** in einem strahlenden Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Mango, ergänzt von zarten Zitrusnoten und einer dezenten Blütenaromatik. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, aber gleichzeitig erfrischend, mit einer lebendigen Säure und einem harmonischen, langen Abgang. Die fruchtigen Aromen sind perfekt ausbalanciert mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Empfehlung Der **Cantina Morenici Chardonnay DOC Bag in Box** ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu weißem Fleisch, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und milden Käsesorten passt. Auch zu cremigen Pasta-Gerichten oder Risotto mit Pilzen ist dieser Chardonnay eine ideale Wahl. Dank seiner frischen und harmonischen Struktur eignet sich der Wein zudem perfekt als stilvoller Aperitif oder als Begleiter zu leichten Sommergerichten. Ein **frischer, eleganter und ausgewogener Chardonnay**, der durch seine tropische Fruchtigkeit, feine Mineralität und lebendige Säure besticht – der **Cantina Morenici Chardonnay DOC Bag in Box** ist ein vielseitiger und zugänglicher Wein für jeden Anlass. Der **Chardonnay DOC Bag in Box** wurde für seine hohe Qualität und das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis mehrfach ausgezeichnet. Mit **90 Punkten** bei **Wine Enthusiast** und **91 Punkten** bei **Vinitaly** wurde er für seine Frische, Eleganz und Struktur hoch bewertet. Ein Chardonnay, der sowohl für Einsteiger als auch für anspruchsvolle Genießer geeignet ist.
3 l (5,63 € / l)
Cantina Morenici Custoza DOC Der **Cantina Morenici Custoza DOC** ist ein harmonischer und frischer Weißwein aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Custoza, westlich des Gardasees. Mit seiner leichten, fruchtigen Art und dem fein ausbalancierten Charakter ist dieser Cuvée-Wein ein Paradebeispiel für die Vielfalt Norditaliens. Der **Custoza DOC** von Cantina Morenici begeistert durch seine Vielschichtigkeit und seinen charmanten Trinkfluss – ideal für unbeschwerte Genussmomente. Herkunft und Vinifikation Die Weinberge für den **Cantina Morenici Custoza DOC** liegen auf den sanften Hügeln zwischen Verona und dem Gardasee, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem ausgeglichenen Mikroklima. Für den Wein werden mehrere weiße Rebsorten wie Garganega, Trebbiano Toscano, Bianca Fernanda (Cortese), Malvasia und Chardonnay sorgfältig ausgewählt und getrennt vinifiziert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks wird die Cuvée zusammengestellt und auf der Feinhefe gelagert, um dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe zu verleihen. Aromen & Genuss Der **Cantina Morenici Custoza DOC** zeigt sich im Glas in einem zarten Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist duftig und angenehm floral, mit Aromen von weißen Blüten, gelbem Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einem animierenden, fruchtigen Abgang. Empfehlung Der **Cantina Morenici Custoza DOC** ist ein idealer Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, Gemüsegerichten, hellem Fleisch oder feinen Antipasti. Auch zu milden Käsesorten oder sommerlichen Salaten passt dieser Weißwein hervorragend. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C für den perfekten Trinkgenuss. Der **Cantina Morenici Custoza DOC** wurde von verschiedenen Fachjurys für seine Zugänglichkeit und Balance ausgezeichnet: **88 Punkte** bei **Luca Maroni** für Frische und Vielschichtigkeit Empfehlung bei der **Berliner Wine Trophy** als „Allrounder mit Charakter“ Auszeichnung in der **Falstaff Custoza-Edition** für Typizität und Trinkfreude Ein **fruchtbetonter und ausgewogener Weißwein**, der mit seiner Vielseitigkeit und seinem charmanten Stil überzeugt – der **Cantina Morenici Custoza DOC** bringt die Leichtigkeit und Lebensfreude des Veneto direkt ins Glas.
0.75 l (7,87 € / l)
Cantina Morenici Mantovani Rosso DOC Der **Cantina Morenici Mantovani Rosso DOC** ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein, der mit seiner intensiven Fruchtigkeit, weichen Tanninen und einer feinen Würze begeistert. Als Teil der renommierten Kollektion des Weinguts Cantina Morenici steht dieser Rosso für eine harmonische Balance aus Tradition und modernem Weinstil. Mit seinen reifen Fruchtnoten, einer angenehmen Säure und seiner geschmeidigen Textur ist dieser Wein sowohl für Liebhaber kräftiger Rotweine als auch für anspruchsvolle Weinkenner ein wahres Highlight. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Mantovani Rosso DOC** stammen aus den besten Lagen der Region Veneto, die sich durch ihre kalkhaltigen Böden und das ideale Klima auszeichnen. Diese besonderen geologischen Bedingungen verleihen dem Wein seine markante Fruchtigkeit und die feine Struktur. Nach der selektiven Lese der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die typischen Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend für mehrere Monate in Holzfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Cantina Morenici Mantovani Rosso DOC** in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit einer runden Struktur und weichen Tanninen. Die Fruchtnoten werden durch eine feine Würze und eine angenehme Frische unterstützt. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit einem anhaltenden Nachklang von dunklen Beeren und Gewürzen. Empfehlung Der **Cantina Morenici Mantovani Rosso DOC** ist ein hervorragender Speisenbegleiter, der besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten passt. Er harmoniert ideal mit Rindfleisch, Lamm, geschmortem Wild und gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Pastagerichten oder Pizza mit robusten Belägen ist dieser Rotwein eine ausgezeichnete Wahl. Dank seiner Eleganz und Tiefe eignet sich der **Mantovani Rosso DOC** zudem perfekt für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten. Ein **vollmundiger, eleganter und komplexer Rotwein**, der durch seine reiche Frucht, seine feine Würze und seine weichen Tannine überzeugt – der **Cantina Morenici Mantovani Rosso DOC** ist ein echtes Meisterwerk der italienischen Weintradition. Der **Mantovani Rosso DOC** hat sich als einer der besten Rotweine aus der Region Veneto etabliert und wurde mehrfach ausgezeichnet. Mit **90 Punkten** bei **Wine Spectator** und einer **Goldmedaille** bei der **Decanter World Wine Awards** wurde er für seine Tiefe, Frische und elegante Struktur hoch bewertet. Ein erstklassiger Rotwein aus dem Hause Cantina Morenici, der Genuss auf höchstem Niveau bietet.
0.75 l (7,87 € / l)
Lugana Morenici Suchen Sie einen günstigen und guten Lugana ? Das ist gar nicht so einfach, da inzwischen jeder Lugang trinken will und die Mengen durch das italienische Weingesetz begrenzt sind. Trotzdem bin ich wieder fündig geworden. Meine "Spione" haben mir mal wieder einen guten Tipp gegeben. Dieser Lugana ist günstig und macht viel Spaß. Der Lugana von der Cantina Morenici besticht durch florale Noten und einem sanften, weichen Körper. Die Weinberge liegen unweit von Sirmione am Gardasee. Der Lugana von Morenici verströmt seine typischen Aromen und erinnert sogleich wieder an den letzten Urlaub am Gardasee. Der Weißwein aus Italien ist trocken ausgebaut und reifte ca. 6 Monate in großen Stahltanks bevor er Anfang März abgefüllt wurde.
0.75 l (17,20 € / l)
Cantina Morenici Colli Mantovani Chiaretto DOC Der **Cantina Morenici Colli Mantovani Chiaretto DOC** ist ein charmanter Roséwein aus der malerischen Hügellandschaft südlich des Gardasees. Mit seiner zarten Farbe, der frischen Struktur und der eleganten Aromatik verkörpert dieser Chiaretto perfekt die Tradition und das Lebensgefühl der Region Colli Mantovani. Der **Chiaretto DOC** von Cantina Morenici überzeugt durch seine Balance und Fruchtigkeit – ideal für alle, die einen leichten, mediterranen Roséwein schätzen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Cantina Morenici Colli Mantovani Chiaretto DOC** stammen aus Weinbergen in den sanften Hügeln der Provinz Mantua, wo das milde Klima des Gardasees und kalkhaltige Böden ideale Bedingungen bieten. Der Chiaretto wird traditionell aus einem Verschnitt lokaler Rebsorten wie Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera hergestellt. Nach kurzer Maischestandzeit zur Extraktion der feinen Roséfarbe erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Der Ausbau im Stahltank bewahrt die Frische und die charakteristische Fruchtigkeit des Weines. Aromen & Genuss Der **Cantina Morenici Colli Mantovani Chiaretto DOC** zeigt sich im Glas in einem zarten Lachsrosa. In der Nase duftet er nach roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, begleitet von floralen Anklängen und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen ist der Wein frisch, harmonisch und angenehm trocken, mit einer feinen Säurestruktur und einem lebendigen, fruchtigen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Empfehlung Der **Cantina Morenici Colli Mantovani Chiaretto DOC** ist ein vielseitiger Begleiter zu sommerlichen Speisen. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder frischen Salaten. Auch solo als Aperitif ist er ein echter Genuss. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10°C, um seine Leichtigkeit und Aromen optimal zu erleben. Der **Cantina Morenici Colli Mantovani Chiaretto DOC** wurde für seine Frische und Typizität mehrfach ausgezeichnet: **89 Punkte** bei **Luca Maroni** für seine Balance und Trinkfreude **Silbermedaille** bei der **Berliner Wine Trophy** Empfohlen vom **Gambero Rosso** als „Preis-Leistungs-Tipp“ der Region Ein **frischer und eleganter Rosé**, der mit seiner feinen Frucht und lebendigen Struktur begeistert – der **Cantina Morenici Colli Mantovani Chiaretto DOC** ist der perfekte Begleiter für unbeschwerte Genussmomente mit italienischem Flair.
0.75 l (7,87 € / l)
Cantina Morenici Merlot DOC Der **Cantina Morenici Merlot DOC** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen Venetiens, der das volle Potenzial der Merlot-Traube zeigt. Mit seiner harmonischen Struktur, reifen Fruchtaromen und weichen Tanninen bietet dieser Wein höchsten Trinkgenuss. Durch seine Vielseitigkeit eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe – ein Merlot, der mit Stil und Authentizität überzeugt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Cantina Morenici Merlot DOC** stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in Venetien, wo die Kombination aus warmen Tagen, kühlen Nächten und mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Merlot bietet. Nach der Handlese erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung, um die fruchtigen Aromen und die natürliche Eleganz der Rebsorte zu bewahren. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Geschmeidigkeit verleiht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Merlot DOC** in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird verwöhnt von intensiven Aromen reifer Waldbeeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von dezenten Anklängen an Gewürze, Kräuter und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Wein weich, rund und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Die Fruchtigkeit bleibt präsent, begleitet von einer zarten Würze und einem harmonischen, mittellangen Abgang. Ein Merlot, der sowohl Solo als auch in Kombination mit Speisen begeistert. Empfehlung Der **Cantina Morenici Merlot DOC** ist ein idealer Begleiter zu Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, Braten, Geflügel und mittelgereiftem Käse. Auch zu vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Linsen passt dieser Rotwein hervorragend. Seine zugängliche Art macht ihn zu einem vielseitigen Wein für jede Gelegenheit. Der **Cantina Morenici Merlot DOC** wurde mehrfach für seine Qualität und sein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet: **90 Punkte** bei **Luca Maroni** für seine Balance und Fruchtigkeit **Silbermedaille** bei der **Berliner Wein Trophy** **Empfehlung** im **Guida Vini Buoni d’Italia** für seine Authentizität Diese Auszeichnungen bestätigen die Qualität des Weins und machen ihn zu einem echten Geheimtipp unter den Merlot-Weinen aus Venetien. Ein **geschmeidiger, fruchtbetonter und eleganter Rotwein**, der das Potenzial der Merlot-Traube hervorragend widerspiegelt – der **Cantina Morenici Merlot DOC** ist ein vielseitiger Genuss für jede Gelegenheit.
0.75 l (8,67 € / l)
Cantina Morenici Pinot Grigio DOC Der **Cantina Morenici Pinot Grigio DOC** ist ein eleganter Weißwein aus dem Herzen der Gardasee-Region und steht exemplarisch für die Ausdrucksstärke und Frische norditalienischer Weißweine. Dieser Wein begeistert mit seiner harmonischen Balance aus Frucht, Frische und Finesse – ein authentischer Vertreter des Pinot Grigio-Stils, wie er in Venetien und der Lombardei geschätzt wird. Ideal als Aperitif oder vielseitiger Speisebegleiter, ist dieser Pinot Grigio ein Genuss für jede Gelegenheit. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Cantina Morenici Pinot Grigio DOC** stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in der Umgebung des Gardasees. Das Klima der Region – geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten – sorgt für eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt deren frische Aromen. Nach der Lese erfolgt eine schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die charakteristischen Fruchtnoten des Pinot Grigio optimal zu erhalten. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzlich Struktur und Eleganz. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Cantina Morenici Pinot Grigio DOC** in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frisches, fruchtiges Bouquet mit Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch weißer Blüten. Diese Aromen geben dem Wein seine charakteristische Leichtigkeit und laden zum ersten Schluck ein. Am Gaumen überzeugt der **Pinot Grigio DOC** mit klarer Frische, ausgewogener Säure und einer eleganten Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer dezenten Mineralität begleitet. Der Abgang ist trocken, fein und angenehm lang – typisch für einen hochwertigen Pinot Grigio aus dieser Region. Empfehlung Der **Cantina Morenici Pinot Grigio DOC** ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und eignet sich hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fisch- und Geflügelgerichten sowie vegetarischer Küche. Auch zu mildem Käse oder als stilvoller Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur. Durch seine Frische und Eleganz passt er perfekt zu Frühlings- und Sommermenüs – oder einfach als Begleiter entspannter Abende mit Freunden. Der **Cantina Morenici Pinot Grigio DOC** erfreut sich wachsender Beliebtheit bei Weinfreunden in ganz Europa und überzeugt mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Seine Qualität wurde bei regionalen Verkostungen und Wettbewerben mehrfach positiv hervorgehoben. Ein **frischer, klarer und charaktervoller Weißwein**, der mit Fruchtigkeit, Finesse und Eleganz punktet – der **Cantina Morenici Pinot Grigio DOC** ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber italienischer Weißweine.
0.75 l (9,20 € / l)
Cantina Colli Morenici Valpolicella DOC Corvina, Rondinella und Molinara - das sind die traditionellen Rebsorten, die man im Valpolicella findet. Auch die Cantina Colli Morenici hat Rebflächen in diesem begehrten Gebiet am Gardasee. Der Valpolicella ist der Einstieg in die interessante Aromenwelt des Valpolicella. Der Valpolicella reifte ausschließlich in Stahltanks. Dadurch wird der fruchtige Charakter des Rotweins vom Gardasees unterstrichen. Der Valpolicella glänzt mit einer frischen Nase mit Noten von Beeren undKirschen. Er ist angenehm am Gaumen, wo wir die Aromen von roten Früchten finden. Die Tannine sind zurückhaltend und gibt dem Valpolicella seinen Charakter. Ein Wein, perfekt zu Lasagne Bolognese, Kartoffelgnocchi, sowie zu Pasta mit üppigen und geschmacksintensiven Soßen. Kann auch leicht gekühlt getrunken werden.
0.75 l (7,87 € / l)
Cantina Morenici Valpolicella Ripasso DOC Der **Cantina Morenici Valpolicella Ripasso DOC** ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus der renommierten Valpolicella-Region, der mit seiner komplexen Struktur und intensiven Aromen begeistert. Als Ripasso-Wein wird er durch die zweite Gärung auf den Rückständen von Amarone-Weinen veredelt, was ihm zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht. Mit seinen satten Fruchtnoten, der weichen Tanninstruktur und der kräftigen Würze ist dieser Rotwein ein wahres Meisterwerk, das sowohl Liebhaber kräftiger Weine als auch Kenner italienischer Spitzenweine begeistert. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Valpolicella Ripasso DOC** stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen der Provinz Verona, die durch ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima ideale Bedingungen bieten. Der Ripasso wird aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gekeltert. Nach der klassischen Gärung erfolgt die Ripasso-Methode, bei der der junge Valpolicella auf den Rückständen von Amarone-Weinen gärt. Dieser zweite Fermentationsprozess bringt zusätzliche Aromen und Komplexität in den Wein. Der Ausbau erfolgt in Fässern aus Eiche, was dem Wein weitere Nuancen und eine samtige Textur verleiht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt der **Cantina Morenici Valpolicella Ripasso DOC** eine tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und reichhaltig, mit Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Früchten, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure. Die Fruchtnoten werden durch eine angenehme Röstigkeit und eine leichte Vanillenote aus dem Fassausbau ergänzt. Der Abgang ist lang und kraftvoll, mit einem anhaltenden Nachklang von schwarzen Beeren und Gewürzen. Empfehlung Der **Cantina Morenici Valpolicella Ripasso DOC** ist der ideale Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, wie gegrilltem Rind, Wild, geschmortem Lamm oder auch kräftigen Pasta-Gerichten. Auch zu gereiftem Käse, wie Parmigiano-Reggiano oder Pecorino, entfaltet er seine volle Aromatik. Dank seiner Tiefe und Eleganz eignet sich dieser Ripasso auch hervorragend zu besonderen Anlässen oder als Highlight in einem stilvollen Dinner. Ein **kraftvoller, komplexer und eleganter Ripasso**, der mit seiner intensiven Frucht, seiner feinen Würze und der samtigen Textur überzeugt – der **Cantina Morenici Valpolicella Ripasso DOC** ist ein wahres Meisterwerk der italienischen Weinbautradition. Der **Cantina Morenici Valpolicella Ripasso DOC** hat sich als einer der besten Ripasso-Weine Italiens etabliert und wurde mehrfach ausgezeichnet. Er erhielt **92 Punkte** von **Wine Spectator** und eine **Goldmedaille** bei der **Decanter World Wine Awards**. Diese Auszeichnungen unterstreichen die hohe Qualität und die besondere Handwerkskunst, die in diesem Wein stecken. Ein herausragender Ripasso, der sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch Neueinsteiger in die Welt der italienischen Weine begeistert.
0.75 l (14,53 € / l)