Tunella

La Tunella Biancosesto DOC Der **La Tunella Biancosesto DOC** ist ein ausgezeichneter Weißwein aus dem Friaul, der die ganze Eleganz und Frische der Region widerspiegelt. Mit seiner feinen Struktur, intensiven Aromen und harmonischen Balance ist dieser Wein ein idealer Vertreter der friulanischen Weinkunst. Der **Biancosesto DOC** bietet einen erfrischenden und gleichzeitig komplexen Genuss, der sowohl Liebhaber von klaren, mineralischen Weinen als auch von denen mit etwas mehr Tiefe begeistern wird. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **La Tunella Biancosesto DOC** stammen aus den besten Lagen des Friauls, wo das ideale Klima und die mineralischen Böden den Weinen eine besondere Frische und Struktur verleihen. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most fermentiert bei kontrollierten Temperaturen, um die Aromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend in Edelstahltanks, wodurch seine Frische und Mineralität unterstrichen werden. Aromen & Genuss Der **La Tunella Biancosesto DOC** präsentiert sich im Glas in einem klaren, leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und duftet nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer feinen, gut eingebundenen Säure, die ihm Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem eleganten mineralischen Finish, das den Wein besonders ausgewogen macht. Empfehlung Der **La Tunella Biancosesto DOC** ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Salaten oder Pasta mit frischen Kräutern. Auch zu asiatischen Gerichten oder vegetarischen Vorspeisen ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10°C, um seine Frische und die feinen Aromen zu betonen. Der **La Tunella Biancosesto DOC** hat bereits viel Anerkennung in der Weinwelt gefunden: **90 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und ausgewogene Struktur **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Eleganz und Mineralität **88 Punkte** bei **James Suckling** für seine klare Fruchtigkeit und feine Balance Diese Auszeichnungen bestätigen die exzellente Qualität des **La Tunella Biancosesto DOC** und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Weinliebhaber, die einen eleganten und erfrischenden Weißwein suchen. Ein **frischer und eleganter Weißwein**, der mit seiner Fruchtigkeit, Mineralität und Balance begeistert – der **La Tunella Biancosesto DOC** ist ein wahres Meisterwerk des Friauls.

La Tunella Cabernet Sauvignon DOC Der **La Tunella Cabernet Sauvignon DOC** ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Friaul, der mit seiner intensiven Aromatik und kraftvollen Struktur überzeugt. Dieser Cabernet Sauvignon zeigt eindrucksvoll, wie hervorragend sich die Rebsorte im friulanischen Klima entfalten kann. Mit seiner tiefen Frucht, würzigen Noten und eleganten Tanninen bietet er ein vielschichtiges und zugleich harmonisches Geschmackserlebnis für Liebhaber ausdrucksstarker Rotweine. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **La Tunella Cabernet Sauvignon DOC** stammen aus ausgewählten Weinbergen des Friauls, wo ideale klimatische Bedingungen und mineralreiche Böden die Grundlage für höchste Qualität schaffen. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, um die aromatische Intensität optimal zu bewahren. Anschließend reift der Wein teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, wodurch er sowohl Frische als auch zusätzliche Tiefe und Struktur erhält. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **La Tunella Cabernet Sauvignon DOC** in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von dunklen Beeren wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von Vanille sowie feinen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und gut strukturiert, mit präsenten, aber eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, mit einer feinen mineralischen Note. Empfehlung Der **La Tunella Cabernet Sauvignon DOC** ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen. Besonders gut passt er zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, herzhaften Pastagerichten sowie gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Speisen entfaltet er seine Stärken. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Der **La Tunella Cabernet Sauvignon DOC** hat ebenfalls Anerkennung in der Weinwelt gefunden: **92 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Tiefe und Ausdruckskraft **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Struktur und Balance **90 Punkte** bei **James Suckling** für seine Komplexität und Eleganz Diese Auszeichnungen unterstreichen die hohe Qualität des **La Tunella Cabernet Sauvignon DOC** und machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die einen kraftvollen, eleganten und vielschichtigen Rotwein suchen. Ein **ausdrucksstarker und eleganter Cabernet Sauvignon**, der mit Tiefe, Würze und Struktur begeistert – der **La Tunella Cabernet Sauvignon DOC** ist ein authentischer Genuss aus dem Friaul vom Weingut 

Tunella Chardonnay Alturis IGP Der Tunella Chardonnay gehört mit zu den Klassikern im Weingut in Udine. Chardonnay macht sich sehr gut in Hüglen des Collio. Das gemäßigte Klima und die kühleren Nächte sorgen für eine langsamere Reife, was dem Weisswein aus Italien sehr entgegenkommt.  Durch die intensive Weinbergsarbeit und der sorgsame Ausbau im Stahltank bleiben die Fruchtkomponenten schön erhalten. Das etwas kühlere Klima bringt die lebendige Säure mit.  Durch die Battonage wird der Weissein kräftiger und vielschichtiger. So schmeckt der Chardonnay Tunella Im Glas schimmert der Weißwein in einem intensiven Stohgelb. Etwas gereift, werden die Farben kräftiger. Das Boquet is feinduftig und erinnert an leckere Südfrüchte wie Ananas und florale Noten. Der Tunella Chardonnay gibt sich elegant und harmonisch im Mund. Der Weisswein aus dem Friaul gibt sich schlank. Mit seiner feinen Säure wirkt er lebendig und frisch. Essen & Wein Der Chardonnay passt sehr gut als Aperitif und zu sommerlichen leichten Vorspeisen. Auch ein leckeres Risotto passt gut dazu. Auch Fisch, wie Lachs oder Zander passen hervorragend zum Wein. So würde ich den Wein servieren Der Chardonnay schmeckt am besten bei ca. 8 – 10° C in einem mittelgroßen Weissweinglas. Dekantieren muss man nicht. Es reicht vollkommen,wenn er im Glas etwas atmen kann. Im Sommer darf man ihn gerne in einen Sektkühler stecken. Aber bitte nicht zu viel herunterkühlen, sonst wird der Wein zu "farblos"

Tunella Friulano DOC Der **Tunella Friulano DOC** ist ein exquisiter Weißwein aus dem Friaul, der die typischen Merkmale der Region – Frische, Mineralität und Eleganz – perfekt verkörpert. Mit seiner lebendigen Fruchtigkeit und fein abgestimmten Struktur ist dieser Friulano ein idealer Wein für Liebhaber von eleganten, gut ausbalancierten Weißweinen. Der **Tunella Friulano DOC** zeigt sich als wahres Meisterwerk aus dem Friaul und ist die perfekte Wahl für jede Gelegenheit. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Tunella Friulano DOC** stammen aus den besten Lagen im Friaul, einer Region, die für ihre mineralreichen Böden und das gemäßigte Klima bekannt ist. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most unter kontrollierten Temperaturen vergoren, um die Aromen optimal zu extrahieren. Der Wein reift überwiegend in Edelstahltanks, um die Frische und die Fruchtaromen zu bewahren, wobei eine kleine Menge in Holzfässern zur Weiterentwicklung der Komplexität reift. Aromen & Genuss Der **Tunella Friulano DOC** zeigt sich im Glas in einem hellen, glänzenden Gelb. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten, die von einer subtilen mineralischen Note begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und gut strukturiert, mit einer erfrischenden Säure, die ihm eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Der Abgang ist harmonisch und lang, mit einer zarten Bittermandelnote, die für den Friulano typisch ist und dem Wein eine besondere Tiefe gibt. Empfehlung Der **Tunella Friulano DOC** ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, aber auch zu frischen Salaten oder Pasta mit leichten Saucen. Auch zu mildem Käse oder Risotto ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10°C, um die frische und ausgewogene Aromenvielfalt zu genießen. Der **Tunella Friulano DOC** ist ein eleganter und erfrischender Weißwein, der für seine Ausgewogenheit und Finesse geschätzt wird. Er ist eine perfekte Wahl für Weinliebhaber, die einen frischen, aromatischen und gut strukturierten Weißwein suchen. Ein **fruchtiger und lebendiger Weißwein**, der mit seiner Frische, Mineralität und eleganten Struktur begeistert – der **Tunella Friulano DOC** ist ein wahres Meisterwerk aus dem Friaul.

Tunella Pinot Grigio DOC Der La Tunella Pinot Grigio wächst auf dem typischen Boden des östlichen Friauls. Mergel und Sandstein bestimmten vor allem die Strukturen des Bodens. Der lockere Boden sorgt für tiefe Wurzeln und einer konstanten Zufuhr von Nährstoffen. Bei einer niedrigen Pflanzdichte von gerade einmal 4500 Reben pro ha haben die Rebstöcke genügend Platz um all ihre Kraft in die Trauben zu stecken. So viel Pflege und Aufwand stecken in den Tunella Weinen Die intensive Pflege der Weinberge und die aufwändige Handlese sorgen für die optimalen Voraussetzungen. Die Trauben kommen im optimalen Zustand ins Weingut und werden dann sanft entrappt und gepresst. Danach bleibt der Tunella Pinot Grigio für 3 bis 4 Tage auf der Maische. Das gibt dem Weißwein aus dem Friaul seine Struktur. Die temperaturkontrollierte Vergärung dauert 30 bis 40 Tage. Während der ganzen Zeit bleibt der Wein auf der Feinhefe liegen. Erst im Februar oder März ist der Wein dann fertig und wird in Flaschen abgefüllt. Geschmack In der Nase wirkt er fruchtig und duftend, das lange Hefelager ist für den feinen Brotgeschmack verantwortlich. Daneben erkennt man Akazienblüten und verschiedene tropische Früchte. Er ist ein elganter, vollmundiger Wein mit wenig Säure und verspielten Hefenoten. Ein Wein mit einer starken Persönlichkeit. Passt sehr gut zu Vorspeisen, Schinken, Fisch und weißes Fleisch. Hervorragend als Aperitif.

Tunella Rjegialla DOC Der Tunella Rjegialla DOC ist ein herausragender Weißwein aus dem Friaul, der die Frische und Vielschichtigkeit der Region perfekt widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Säure, feinen Aromatik und eleganten Struktur stellt dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber frischer, aromatischer Weißweine dar. Der Tunella Rjegialla DOC vereint das Terroir des Friauls mit der Raffinesse der lokalen Weinproduktion und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den Tunella Rjegialla DOC stammen aus den besten Weinbergen des Friauls, einer Region, die für ihre mineralreichen Böden und das ideale Klima für die Weinproduktion bekannt ist. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most wird bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die intensiven Aromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend in Edelstahltanks, um seine Frische zu erhalten und gleichzeitig eine feine Komplexität zu entwickeln. Aromen & Genuss Der Tunella Rjegialla DOC präsentiert sich im Glas in einem brillanten, blassen Gelb. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Säure, eine feine Mineralität und eine ausgewogene Struktur. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer schönen Balance zwischen fruchtigen und mineralischen Noten, die den Wein besonders angenehm und vielseitig machen. Empfehlung Der Tunella Rjegialla DOC ist ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten wie frischen Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse. Auch zu Pasta mit grünen Saucen oder Spargelgerichten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10°C, um die Frische und Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Der Tunella Rjegialla DOC wird für seine Frische und aromatische Tiefe geschätzt und hat in der Weinwelt bereits Anerkennung gefunden: 90 Punkte bei Wine Enthusiast für seine Frische und harmonische Struktur Silbermedaille bei der International Wine Challenge für seine Vielschichtigkeit 87 Punkte bei James Suckling für seine klare Fruchtigkeit und feine Mineralität Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität des Tunella Rjegialla DOC und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Weinliebhaber, die einen lebendigen, ausgewogenen Weißwein suchen. Ein frischer und eleganter Weißwein, der mit seiner Aromatik, Frische und Balance begeistert – der Tunella Rjegialla DOC ist ein wahrer Genuss aus dem Friaul.