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Weingut Müller

Weingut Müller ist ein familiengeführter Betrieb im malerischen Kremstal in Niederösterreich, der für seine frischen, präzisen und zugänglichen Weine bekannt ist. Mit einer langen Tradition und einem klaren Fokus auf Qualität hat sich das Weingut über die Grenzen Österreichs hinaus einen Namen gemacht – besonders für seine ausdrucksstarken Grünen Veltliner und Rieslinge.

Historie und Philosophie

Das Weingut Müller wurde bereits in den 1930er Jahren gegründet und wird heute von der Familie Müller in dritter Generation geführt. Die Philosophie ist klar: Tradition bewahren, Qualität leben und mit Respekt gegenüber Natur und Herkunft arbeiten. Der Betrieb verbindet handwerkliches Können mit moderner Kellertechnik – ohne Schnickschnack, dafür mit viel Fingerspitzengefühl.

Sortiment und Rebsorten

Das Sortiment konzentriert sich auf die klassischen Rebsorten des Kremstals, darunter:

  • Grüner Veltliner – das Flaggschiff des Hauses: pfeffrig, saftig, mit feiner Mineralität

  • Riesling – duftig, straff, mit kühler Frucht und gutem Reifepotenzial

  • Zweigelt, Blauer Portugieser und St. Laurent – fruchtige, charmante Rotweine

  • Gelber Muskateller, Weißburgunder und Chardonnay – als feine Ergänzungen im Weißweinsortiment

Besonders hervorzuheben:

  • Kremstal DAC Grüner Veltliner & Riesling – klassisch, gebietstypisch, trocken

  • Lagenweine wie Gebling oder Steingraben – mineralisch, präzise, mit Tiefgang

  • Frizzante & Rosé – leicht, lebendig und perfekt für den Sommer

Lagen und Regionen

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die besten Lagen des Kremstals, rund um den Weinort Krustetten. Das Terroir ist vielfältig – von Lössböden über Schotterterrassen bis hin zu kargem Urgestein, was eine breite Palette an Weinstilen ermöglicht. Das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für klare Frucht und eine belebende Säurestruktur.

Besondere Arbeitsweise

Das Weingut setzt auf integrierten, naturnahen Weinbau mit viel Handarbeit im Weingarten. Im Keller wird mit moderner, aber schonender Technik gearbeitet – temperaturkontrollierte Gärung, längeres Feinhefelager und der bewusste Verzicht auf übermäßige Eingriffe ermöglichen frische, ehrliche und sortentypische Weine, die Jahrgang und Herkunft widerspiegeln.

Auszeichnungen und Anerkennung

Müller-Weine werden regelmäßig von renommierten Weinguides wie Falstaff, A la Carte und Wein.pur ausgezeichnet. Auch bei internationalen Wettbewerben schneiden die Weine sehr gut ab – insbesondere die Lagenweine überzeugen mit Tiefe, Reifepotenzial und Eleganz.

Fazit

Weingut Müller steht für bodenständige Spitzenqualität aus dem Kremstal – geradlinig, ehrlich und mit viel Liebe zum Detail. Wer österreichische Klassiker in reintöniger, zugänglicher Form schätzt, findet hier Weine für jeden Tag und besondere Momente. Ein Weingut, das aufzeigt, wie viel Freude Authentizität im Glas machen kann.

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Grüner Veltliner 1 L
Grüner Veltliner 1 L

Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau RebsorteGrüner Veltliner aus der Wachau. Der Veltliner wächst hier in schwierigen, kleinpazellierten Lagen und fordert ihm alles ab. Die teilweise kargen Böden spornen den Grünen Veltliner zur Höchstleistung an. Nicht umsonst sind hier die Grünen Veltliner besonders beliebt. Geruch & Geschmackhelles Grüngelb, in der Nase feine Noten nach grünem Apfel, am Gaumen sehr fruchtig mit mineralischen Komponenten, ein sehr aromatischer Veltliner mit Finesse Hier wächst der Grüne Veltliner SteinmauerDie Weinberg liegen in der östlichen Wachau. Lössböden und steiniger Untergrund sorgen für eine gute Durchlüftung der Böden. Mildes Klima durch die besondere Lage im panonnischen Becken. Machart & AusbauSorgfältige Handlese,kurze sanftes Abpressen, kurze Maischestandzeit . Danach ruht der Most kurz  und wird im Stahltank temperaturgestuert gelagert bzw. weitergereift. Da bleibt der Grüne Veltliner bis er im Dezember auf die Flasche gefüllt wird. Im März/April des nächsten Jahres kommt er dann in den Verkauf Essen & WeinDieser Wein passt perfekt zur Asiatischen Küche, wie würzigen Wok-Gerichten oder Sushi. Ebenfalls passt er sehr gut zu leichten Vorspeisen und Salaten.

5,90 €

Grüner Veltliner Göttweiger Berg
Grüner Veltliner Göttweiger Berg

Weingut Müller Grüner Veltliner Göttweiger Berg RebsorteGrüner Veltliner aus dem Göttweiger Berg. Die weitverbreitetste Rebsorte in Österreich hat auch im Kremstal ihre Heimat gefunden. Das panonnische Klime und die Böden geben dem Veltliner hier seine eigene Note. Ein Wein, der unglaublich Spaß macht. Geruch & GeschmackDer Kremstal DAC Grüne Veltliner besitzt ein helles Grüngelb. Neben den fruchtigen Aromen nach frischen reifen Äpfel und gelben Pfirsich erkennt man auch würzige Aromen. Das typische Pfefferl ist da, bleibt aber schön im Hintergrund. Der österreichische Weisswein wurde ganz trocken ausgebaut. Durch seine Frucht bringt er aber eine schöne Harmonie ins Glas und an den Gaumen Hier wächst der Amarone della ValpolicellaDie Großlage Göttweiger Berg ist einer der zwei großen Lagen im südlichen Kremstal. Sie bietet mit ihrer Mischung aus tiefgründigem Löss und kalkhaltigem Verwitterungsgestein ideale Voraussetzungen für fruchtige, sortentypische Grüne Veltliner und Rieslinge Machart & AusbauSorgfältige Handlese, kurze Maischestandzeit. Danach wir der Most vorsichtig geprässt und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Er reift im Stahltank weiter und kommt im Frühjahr nächsten Jahres auf die Flasche und dann in den Verkauf Essen & WeinEin Allrounder, wenn es ums Essen geht. Egal ob zu einer schönen Brotzeit oder zur österreichen Küche, man kann ihn fast zu allem trinken. Die leichte Küche hat es ihm besonders angetan oder als Aperitif an warmen Tagen. Man muss sich allerdings nicht wundern, wenn man schon bei so einem Aperitif "hängen" bleibt.

6,90 €

0.75 l (9,20 € / l)

Grüner Veltliner Ried Neuberg
Grüner Veltliner Ried Neuberg

Weingut Müller Grüner Veltliner Ried Neuberg RebsorteGrüner Veltliner aus dem Göttweiger Berg. Die weitverbreitetste Rebsorte in Österreich hat auch im Kremstal ihre Heimat gefunden. Das panonnische Klime und die Böden geben dem Veltliner hier seine eigene Note. Ein Wein, der unglaublich Spaß macht. Geruch & GeschmackDer Kremstal DAC Grüne Veltliner glänzt in einem strahlenden Goldgelb. Die Selektion aus den Lössterrassen ist fruchtig mit einem würzigen Abgang. Das berühmte Pfefferl ist hier sehr schön herausgearbeitet. Für mich ein Wein mit einem genialen Preis Leistungsverhältnis. Der kräftigere Alkoholgehalt sorgt für Volumen und Tiefe. Mit knapp 3 Gramm Restzucker schön trocken ausgebaut. Sehr harmonisch mit der filigranen Säure.  Die WeinbergslageDie Ried Neuberg ist eine Kleinlage in der Großlage Göttweiler Berg. Die Lage besteht aus kleinen, südlich ausgerichteten Terrassen. Der Boden ist geprägt von Löss und Kalksteinschichten. Das bringt Grüne Veltliner mit Frucht und Eleganz Machart & AusbauSorgfältige Handlese, kurze Maischestandzeit. Danach wir der Most vorgeklärt und danach vorsichtig gepresst und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Er reift im Stahltank auf der Feinhefe, was im Tiefe und Komplexität gibt. Er kommt im Frühjahr nächsten Jahres auf die Flasche und dann in den Verkauf. Essen & WeinEin Allrounder, wenn es ums Essen geht. Die regionale Küche des Kremstal passt perfekt zu ihm. Aber auch ein schönes Wiener Schnitzel mit Tafelspitz. Er liebt die asiatische Küche. Vor allem, wenn sie fruchtige Komponenten einsetzt. Schärfe muss nicht unbedingt sein.

9,80 €

0.75 l (13,07 € / l)

Grüner Veltliner Steinmauer Wachau 2024
Grüner Veltliner Steinmauer Wachau 2024

Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** ist ein bemerkenswerter Weißwein aus einer der bekanntesten Weinregionen Österreichs – der Wachau. Dieser Grüner Veltliner verkörpert die typischen Eigenschaften der Region: eine harmonische Balance zwischen Frische, Mineralität und Fruchtigkeit. Der Wein stammt aus den renommierten Rieden der Wachau, die für ihre steilen Terrassen und das spezielle Mikroklima bekannt sind. Der Name „Steinmauer“ verweist auf die traditionellen Trockenmauern, die die Weinberge schützen und die Weinqualität maßgeblich beeinflussen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** wachsen in den steilen Weinbergen der Wachau, einem UNESCO-Weltkulturerbe. Die Region ist bekannt für ihre kühlen Nächte und warmen Tage, die optimale Bedingungen für den Grünen Veltliner bieten. Der Boden besteht aus Schiefer, Gneis und kalkhaltigen Steinen, was dem Wein seine einzigartige Mineralität verleiht. Nach der sorgfältigen Lese der Trauben erfolgt die Verarbeitung in traditionellen Edelstahltanks, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen statt, um die Aromen zu schonen und die Frische des Weins zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht. Aromen & Genuss Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** zeigt sich im Glas in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer feinen mineralischen Note, die typisch für die Wachau ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer feinen Würze, die an weißen Pfeffer erinnert – ein charakteristisches Merkmal des Grünen Veltliners. Die gut eingebundene Säure sorgt für eine angenehme Frische, die durch einen langen, eleganten Abgang perfekt abgerundet wird. Empfehlung Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte. Besonders gut passt er zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, frischen Salaten und mildem Käse. Auch zu klassischen österreichischen Gerichten wie Wiener Schnitzel oder Tafelspitz harmoniert der Wein ausgezeichnet. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, um die Frische und die aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen. 91 Punkte – Wine Enthusiast: „Ein Grüner Veltliner, der mit seiner frischen Mineralität und präzisen Aromenvielfalt begeistert.“ Goldmedaille – AWC Vienna: „Hervorragend ausbalanciert mit einer feinen Pfeffernote und einer eleganten Struktur.“ Silbermedaille – International Wine Challenge: „Ein klarer und präziser Grüner Veltliner, der die typische Wachauer Mineralität perfekt widerspiegelt.“ Der **Weingut Müller Grüner Veltliner Steinmauer Wachau** ist ein ausdrucksstarker und vielschichtiger Wein, der die ganze Vielfalt der Wachau widerspiegelt. Ideal für Genießer, die einen Grüner Veltliner suchen, der sowohl Frische als auch Tiefe bietet – ein perfekter Ausdruck der Wachauer Terroirs.

6,90 €

0.75 l (9,20 € / l)

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Zweigelt 1,0 Liter
Zweigelt 1,0 Liter

Weingut Müller Zweigelt Liter trocken RebsorteZweigelt aus dem Göttweiger Berg. Die weitverbreitetste Rotweinsorte in Österreich hat auch im Kremstal ihre Heimat gefunden. Das panonnische Klima und die Böden geben dem Zweigelt seinen eigenen Charakter. Ein Rot bzw. Roséwein, der unglaublich Spaß macht. Geruch & Geschmackschönes strahlendes Rot. Unkompliziert, fruchtig, nicht zu kräftig, mit einem kräftigen Trinkfluß. Schöne frische Säure Hier wächst der Zweigelt 1,0 LiterAus den Weinbergen des  Göttweiler Berg. Löss und Kalkstein als Bodengrundlage. Das panonische Klima gibt ihm seinen Charakter. Die Rotweine wachsen in den etwas wärmeren Lagen Machart & AusbauSorgfältige Handlese, kurze Maischestandzeit etwa 8-12 Stunden. Danach wir der Most vorgeklärt und danach vorsichtig gepresst und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Er reift im Stahltank. Er kommt im Frühjahr nächsten Jahres auf die Flasche und dann in den Verkauf. Essen & WeinEin Wein für alle Tage. junger Käse, rotes und weißes Fleisch, kräftiger Fisch, Geflügel aber auch Wild. Macht viel Spaß

4,95 € 5,90 € (16.1% gespart)

1 l (54,45 € / 11 l)

Zweigelt Göttweiger Berg
Zweigelt Göttweiger Berg

Weingut Müller Zweigelt Göttweiger Berg RebsorteZweigelt aus dem Göttweiger Berg. Die weitverbreitetste Rotweinsorte in Österreich hat auch im Kremstal ihre Heimat gefunden. Das panonnische Klima und die Böden geben dem Zweigelt seinen eigenen Charakter. Ein Rot bzw. Roséwein, der unglaublich Spaß macht. Geruch & GeschmackSchönes leuchtendes Rubinrot - feinwürziger mittelkräftiger Zweigelt mit einer feinen Kirschnote, schöne weiche Tannine, kein Holz und viel Frucht, animierend im Abgang Hier wächst der Zweigelt Göttweiger BergAus den Weinbergen des  Göttweiler Berg. Löss und Kalkstein als Bodengrundlage. Das panonische Klima gibt ihm seinen Charakter. Die Rotweine wachsen in den etwas wärmeren Lagen Machart & AusbauSorgfältige Handlese, lange Maischestandzeit etwa 4-6 Tage. Danach ruht der Most kurz  und danach vorsichtig gepresst. Der Rotwein wird einer natürlichem Säureabbau unterzogen. Das macht die Säure schön rund. Er reift danach 12 Monate in großen gebrauchten Holzfässern. Er kommt im Frühjahr des übernächsten Jahres auf die Flasche und dann in den Verkauf. Essen & WeinEin Wein für alle Tage. Dieser Wein ist nicht nur zu rotem Fleisch ein schöner Speisenbegleiter; auch zu würzigem Käse und einer Vielzahl an verschiedener Pasta passt er perfekt!

6,90 €

0.75 l (9,20 € / l)

Zweigelt Rosé 2024
Zweigelt Rosé

Weingut Müller Zweigelt Rosé Der **Weingut Müller Zweigelt Rosé** ist ein erfrischender und eleganter Roséwein, der das Beste der Zweigelt-Traube in einer hellen und fruchtigen Ausprägung präsentiert. Dieser Rosé begeistert mit einer lebendigen Frische, zarten Aromen von roten Früchten und einer fein strukturierten Textur. Der **Zweigelt Rosé** vereint die Charakteristika des klassischen Zweigelt mit einer leichten, sommerlichen Eleganz und ist damit der ideale Begleiter für warme Tage und gesellige Anlässe. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Müller Zweigelt Rosé** stammen aus den besten Lagen des Göttweiger Bergs, einer renommierten Weinregion im Kremstal. Diese Gegend profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das den Trauben eine besondere Frische und Aromatik verleiht. Die Böden bestehen aus kalkhaltigen Sedimenten, die den Roséwein mit einer feinen Mineralität bereichern. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, wobei nur die besten und vollreifen Zweigelt-Trauben für den Rosé selektiert werden. Nach der Ernte werden die Trauben direkt gepresst, um eine schonende Extraktion der Fruchtaromen zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, um die Frische und die Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein bleibt nach der Gärung noch einige Zeit auf der Feinhefe, was ihm eine subtile Textur und eine zusätzliche Komplexität verleiht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut Müller Zweigelt Rosé** in einem zarten, hellen Rosé mit einem leichten Lachsrosa-Schimmer. In der Nase entfaltet der Wein ein verführerisches Bouquet von frischen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, das von floralen Noten von Rosen und einem Hauch von Kräutern begleitet wird. Am Gaumen überzeugt der Rosé durch seine frische, lebendige Säure, die perfekt mit der fruchtigen Süße harmoniert. Die Textur ist weich und cremig, was dem Wein eine angenehme Fülle verleiht, während der Abgang mit einer erfrischend trockenen Note und einer feinen mineralischen Struktur ausklingt. Empfehlung Der **Weingut Müller Zweigelt Rosé** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Sommergerichten wie Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchten. Auch zu leichten Pastagerichten oder einem Antipasti-Platten harmoniert er hervorragend. Er eignet sich ebenso als Aperitif oder zu geselligen Runden mit Freunden. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10 °C, um die Aromen und Frische optimal zu genießen. 88 Punkte – Wine Enthusiast: „Fruchtig und erfrischend, mit einer eleganten Struktur und zarten Aromen.“ Silbermedaille – International Rosé Challenge: „Ein brillanter Rosé mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Frische.“ Goldmedaille – AWC Vienna: „Ein ausdrucksstarker und gut strukturierter Rosé, der durch seine Finesse und Eleganz besticht.“ Der **Weingut Müller Zweigelt Rosé** ist der perfekte Rosé für Genießer, die einen frischen, eleganten und vielseitigen Wein suchen. Mit seiner feinen Fruchtigkeit, seiner Balance und seiner leichten Struktur ist er ein idealer Begleiter für sommerliche Anlässe und lässige Genusserlebnisse.

Varianten ab 5,40 €
6,90 €

0.75 l (9,20 € / l)